Es la alternativa quirúrgica a la que llegamos cuando la no quirúrgica (Dieta de Aporte proteico, Dietas Hipocalóricas) no ha sido válida. Consisten en una serie de procedimientos quirúrgicos ó invasivos (necesitan anestesia general ó sedación), que principalmente son:
Todas éstas intervenciones, provocan la menor entrada de alimento al estómago, para así sentirse saciado antes. Por ello, también provocan pérdida de masa muscular sino se hacen los consiguientes aportes de micronutrientres y proteínas fácilmente absorbibles por el organismo (complementación con la Dieta de Aporte Proteico)
Todas las intervenciones antes aludidas, son realizadas en centro hospitalario de reconocido prestigio.